Come funziona la polvere di radice di igname selvatico?

Polvere di estratto di igname selvaticoha guadagnato popolarità grazie ai suoi numerosi benefici per la salute. La polvere di radice di igname selvatico è una forma concentrata di Dioscorea opposita, che contiene vari composti bioattivi, tra cui polisaccaridi, polifenoli, dioscina e allantoina. Questi composti hanno molti benefici per la salute, tra cui proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e altre. Questo estratto in polvere è una buona fonte di fibre, vitamine e minerali, che lo rendono un prezioso integratore per la salute e il benessere generale. Questo estratto in polvere è altamente solubile in acqua e altri solventi, il che lo rende facile da aggiungere a diversi prodotti. Si dissolve rapidamente e completamente, rendendolo un ingrediente ideale per integratori alimentari, alimenti funzionali e bevande. L'estratto di radice di igname selvatico è generalmente considerato sicuro per il consumo. Se assunto con moderazione, non è tossico e non ha effetti collaterali noti. Tuttavia, questo prodotto non deve essere utilizzato da chi è allergico alle patate dolci o a piante simili.

Negli ultimi anni, c’è stato un crescente interesse per i potenziali benefici per la salute della polvere di radice di igname selvatico. Secondo molti studi ha proprietà antinfiammatorie, diminuisce il colesterolo, aumenta la sensibilità all’insulina e riduce il rischio di sviluppare alcune malattie. Alcuni studi hanno suggerito che la polvere di radice di igname selvatico può avere proprietà neuroprotettive, rendendola un'alternativa promettente per il trattamento di disturbi neurologici come il morbo di Alzheimer. Man mano che vengono condotte ulteriori ricerche sui benefici per la salute della polvere di radice di igname selvatico, probabilmente emergeranno nuove applicazioni e formulazioni. È possibile produrre polvere di radice di igname selvatico con concentrazioni più elevate di specifici composti bioattivi e migliorare ulteriormente i suoi potenziali benefici per la salute con una tecnologia avanzata di estrazione e lavorazione.

Negli ultimi anni la ricerca nazionale ed estera si è concentrata principalmente su principi attivi come polisaccaridi, polifenoli, dioscina e allantoina. Questi ingredienti chimici determinano il valore nutrizionale e l'attività della polvere di radice di igname selvatico.

★ Polisaccaride di igname

Il polisaccaride dell'igname è composto principalmente da mannosio, arabinosio, xilosio, glucosio, galattosio e una piccola quantità di fucosio. In varie condizioni di estrazione, i suoi componenti cambiano. Il glucosio costituisce la maggior parte dei polisaccaridi ottenuti mediante decozione ad alta temperatura, il mannosio costituisce la maggior parte dei polisaccaridi ottenuti mediante lisciviazione a bassa temperatura. Il polisaccaride dell'igname ha molte funzioni, tra cui proprietà antiossidanti, regolazione del tratto gastrointestinale, regolazione dello zucchero nel sangue e miglioramento dell'immunità umorale.

★ Polifenoli

I polifenoli sono importanti sostanze antiossidanti nella polvere di radice di igname selvatico. Secondo lo studio, la concentrazione complessiva dei componenti fenolici aumenta con il colore della buccia dell'igname selvatico. I fenoli totali sono composti da tre tipi di composti fenolici: flavonoidi, acidi fenolici e tannini. Sulla base della ricerca, i flavonoidi, che costituiscono oltre il 60% dei composti fenolici, sono il tipo più significativo di composti fenolici. Sono costituiti principalmente da antociani e flavonoli.

★ Dioscina

La dioscina è composta da diosgenina tipo spirostan e catene di zuccheri legate da legami glicosidici. La ricerca funzionale sulla dioscina si è concentrata principalmente sulla regolazione dell'immunità, sull'attività antinfiammatoria e analgesica e sulla protezione della mucosa gastrointestinale. Nel campo della ricerca sui principi attivi di piccole molecole, la maggior parte delle ricerche riguarda l'allantoina e la colina.

★ Regola il sistema immunitario

Il polisaccaride dell'igname può migliorare la proliferazione dei linfociti T e l'attività delle cellule NK, promuovendo al contempo l'aumento dell'interleuchina-2 (IL-2), del fattore di necrosi tumorale (TNF-), dell'interferone- (IFN-) e di un'importante istocompatibilità livelli complessi (MHC). Oltre a migliorare l’immunità umorale, i polisaccaridi possono anche promuovere la polarizzazione dei fagociti verso il tipo M1, attivare la loro capacità fagocitica e migliorare la funzione immunitaria cellulare. Il meccanismo d'azione include la regolazione del recettore toll-like 4 (TLR4) e del fattore nucleare κB (NFκB), promuovendo la fosforilazione della proteina chinasi regolata dal segnale extracellulare (ERK), della proteina chinasi N-terminale c-Jun (JNK), p38 proteina chinasi attivata dal mitogeno (p38) e attivando la via della proteina chinasi attivata dal mitogeno (MAPK).

★ Ha proprietà antinfiammatorie

La risposta infiammatoria nel corpo è strettamente correlata all'insorgenza di malattie croniche come il morbo di Alzheimer (AD), la malattia infiammatoria intestinale (IBD), l'aterosclerosi e l'obesità. La polvere di radice di igname selvatico può aumentare significativamente l'attività dell'anidrasi carbonica e diminuire i livelli di fattori infiammatori come iNOS, COX-2, IL-1, IL-6 e TNF-, e ha un effetto di intervento sull’infiammazione. L'estratto di igname selvatico può ridurre significativamente l'espressione dell'ossido nitrico (NO) e del fattore stimolante le colonie di granulociti-macrofagi (GM-CSF), promuovere la traslocazione nucleare di p65 e inibire la produzione di ROS attraverso la traslocazione nucleare di Nrf2, sovraregola gli enzimi antiossidanti a valle, come l'eme ossigenasi-1 e la NADPH chinina ossidoreduttasi-1.

★ Promuove la barriera gastrointestinale

Gli ormoni gastrointestinali sono anche chiamati peptidi cervello-intestino e i loro livelli sono strettamente correlati alla peristalsi e alla trasmissione intestinale. Il polisaccaride nell'estratto è combinato con bifidobatteri per preparare un regolatore microecologico, che può migliorare la capacità del tratto gastrointestinale di trasportare acqua ed elettroliti e regolare i livelli di peptidi nel cervello e nell'intestino. I polisaccaridi possono anche sovraregolare i batteri benefici e sottoregolare i batteri dannosi, migliorare la diversità batterica e aumentare la produzione di SCFA. I polisaccaridi possono regolare l'espressione della ciclossigenasi-2 (COX-2), dell'ossido nitrico sintasi indotto (iNOS), dell'IL-1, dell'IL-6 e del TNF- nel corpo. In sintesi, il polisaccaride tratta principalmente le ulcere gastriche e regola la flora intestinale migliorando l'immunità dell'organismo, regolando i livelli dei fattori infiammatori e le relative attività degli enzimi ormonali e mantenendo l'integrità della barriera intestinale.

★ Regola il metabolismo dei glicolipidi

L'estratto di radice di igname selvatico ha l'effetto di regolare il metabolismo dei glicolipidi. L'amido resistente che contiene può rallentare l'effetto dello zucchero nel sangue dopo un pasto e anche le proteine ​​del muco svolgono un ruolo nell'abbassare lo zucchero nel sangue. I polisaccaridi possono aumentare l'attività dell'esochinasi (HK) e della succinato deidrogenasi (SDH) e ridurre il contenuto sierico di colesterolo totale (TC), trigliceridi (TG), colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL-C) e malondialdeide (MDA), e aumentare il contenuto di colesterolo lipoproteico ad alta densità (HDL-C). Inoltre, il polisaccaride aumenta significativamente il tasso di sopravvivenza delle cellule delle isole, promuove l'espressione del gene anti-apoptotico bcl-2 e sovraregola il recettore dell'insulina (INSR), il substrato del recettore dell'insulina (IRS) e la fosfatidilinositolo 3 chinasi (PI3K) livelli e migliorare la secrezione di insulina. Inoltre agisce in sinergia con gli effetti antiossidanti, attiva la superossido dismutasi (SOD), la catalasi (CAT) e il GSH-Px ed esercita la funzione di abbassare lo zucchero nel sangue e i lipidi nel sangue.

★ Ha effetti antiossidanti

Esperimenti in vitro e in vivo hanno dimostrato che l'estratto di radice di igname selvatico ha attività antiossidanti e antietà. Il polisaccaride ha attività riducenti e di eliminazione dei radicali liberi e può sottoregolare il livello della proteina pro-apoptotica proteina X associata a Bcl-2 (proteina X associata a Bcl-2, Bax). Il polisaccaride inibisce l'apoptosi ipossica delle cellule nervose e la crescita di Escherichia coli regolando il percorso correlato al gene dell'invecchiamento p53/p21. I dati mostrano che i polisaccaridi sono dose-dipendenti e possono regolare lo stress ossidativo nel siero, nel fegato, nel cervello, nel cuore, nella milza e in altri tessuti, inibire la perossidazione lipidica (LPO) e ridurre i livelli di attività della perossidasi (POD), delle specie reattive dell'ossigeno (ROS) ) ed enzimi correlati all'adenosina trifosfato (ATP). Il meccanismo antiossidante si ottiene eliminando i radicali liberi, regolando l’attività degli enzimi correlati al sistema e inibendo l’espressione dei geni dell’invecchiamento.

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