
Papaina in polvere
Il tuo produttore di fiducia di polvere di enzima papaina
Le nostre forme di dosaggio OEM: polveri, compresse, capsule, liquidi e forme di dosaggio personalizzate
N. CAS: 9001-73-4
Grado: grado alimentare
Fonte botanica: Carica papaya
Specifica: 50000u/g-2000000 u/g
Aspetto: polvere da bianca a giallo chiaro
Confezione: 25 kg/fusto
Tempi di consegna: 7 giorni dopo il pagamento ricevuto
Conservazione: conservare nella confezione originale ben chiusa, al riparo dall'umidità e dalla luce solare
Rapporto di prova: SGS, Eurofins
Certificato: ISO, Kosher, Halal, FDA, FSMA
Campione gratuito: 10-20 g
Consegna: FedEx, DHL, spedizione per via aerea, spedizione via mare
Quantità minima richiesta: 10 kg
Cos'è la polvere di enzima papaina?
Papaina in polvereè un ingrediente comune negli alimenti, nei prodotti farmaceutici e nei cosmetici. È una proteasi che può scomporre le proteine in ambienti acidi, neutri e alcalini. Si presenta come una polvere da bianca a giallo chiaro. La papaina è solubile in acqua e glicerolo. Le sue soluzioni acquose sono incolori o giallo pallido, talvolta bianco latte. È quasi insolubile in solventi organici come etanolo, cloroformio ed etere. La papaina è un enzima proteolitico a bassa-specificità presente nella Carica Papaya ed è più abbondante nel lattice immaturo. Il componente attivo della papaina contiene cisteina, appartenente alla famiglia delle tiolo proteasi. È caratterizzato da elevata attività enzimatica, buona stabilità termica e sicurezza naturale. Utilizziamo la tecnologia di separazione a membrana per produrre papaina, ottenendo papaina di elevata-purezza con un tasso di recupero dell'attività del 55,79% e una purezza del 99,31%. La papaina viene utilizzata principalmente nella chiarificazione della birra (idrolizzando le proteine nella birra per prevenire la torbidità dopo la refrigerazione), nell'intenerimento della carne (idrolizzando le proteine muscolari e il collagene per intenerire la carne), nell'idrolisi delle proteine e nella produzione di aromi della carne. Le sue applicazioni nella chiarificazione della birra e nella tenerizzazione della carne sono molto più estese di quelle di altre proteasi.

istruzioni per la manipolazione
Per garantire che la papaina eserciti la sua attività ottimale, è necessario osservare i seguenti dettagli durante il suo utilizzo:
Condizioni di controllo delle attività
UN. Temperatura: la temperatura massima di attività dell'enzima è di 50-55 gradi, ma si disattiva rapidamente sopra i 70 gradi. La temperatura dell'acqua non deve superare i 40 gradi durante la dissoluzione.
B. Valore pH: il pH ambientale ottimale è da leggermente acido a neutro, con un intervallo di pH compreso tra 5,0 e 8,0. Un'eccessiva acidità o alcalinità ridurrà l'attività.
C. Ioni metallici: evitare il contatto con ioni di metalli pesanti come ferro (Fe³⁺) e rame (Cu²⁺), poiché inibiscono l'attività enzimatica. Si consigliano contenitori in plastica, vetro o acciaio inossidabile.
Requisiti di archiviazione
UN. La polvere non aperta deve essere sigillata, protetta dalla luce e conservata in un luogo fresco e asciutto (preferibilmente sotto i 25 gradi). Si consiglia di conservare alcuni prodotti ad alta-purezza a una temperatura inferiore a 0 gradi.
B. L'attività dell'enzima liquido disciolto diminuirà rapidamente; dovrebbe essere refrigerato (2-8 gradi) e utilizzato entro 24 ore.
scheda tecnica
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ELEMENTI DI ANALISI |
SPECIFICHE |
RISULTATI |
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Aspetto |
Polvere da bianca a giallo chiaro |
Conformarsi |
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Odore |
L'odore caratteristico della Papaya |
Conformarsi |
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Maglia |
Il 98% supera 100 mesh |
Conformarsi |
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pH |
5,0-8,0 pH (1% acqua) |
Conformarsi |
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Attività dell'enzima |
100000U/g |
102000U/g |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 5,0% |
1.50% |
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Perdita all'accensione |
Inferiore o uguale al 5,0% |
2.10% |
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Metalli pesanti (come Pb) |
Inferiore o uguale a 20 mg/kg |
<20 mg/kg |
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COME |
Inferiore o uguale a 2,0 mg/kg |
<2,0 mg/kg |
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Microbiologia |
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Conteggio totale delle piastre |
<1000cfu/g |
820cfu/g |
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Lievito e Muffa |
<100cfu/g |
<100cfu/g |
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E.Coli |
Assente/g |
Assente |
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Stafilococco aureo |
Assente/g |
Assente |
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Salmonella |
Nessuno rilevato in 10 g |
Assente |
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Magazzinaggio |
CONSERVATO LONTANO DALL'UMIDITÀ |
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Durata di conservazione |
12 mesi |
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Sei interessato al nostro ingrediente papaina?
Raccontaci le tue esigenze in termini di prodotti e personalizzeremo le soluzioni e le formulazioni botaniche perfette per migliorare il valore del tuo marchio e realizzare molteplici potenziali di business.
quali sono le applicazioni del prodotto della polvere di enzima papaina?
Le principali applicazioni del prodotto diPapaina in polveresono i seguenti:
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Industria |
Applicazioni primarie |
Forme di dosaggio/prodotto comuni |
Principali effetti/funzioni |
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Industria alimentare |
Intenerimento della carne, chiarificazione della birra, idrolizzati proteici e coadiuvanti della digestione |
Polvere (teneri per carne), forme liquide e ingredienti in alimenti e bevande funzionali |
Rompe le fibre proteiche resistenti, chiarisce le bevande e migliora la digeribilità e l'assorbimento delle proteine |
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Integratori alimentari |
Aiuto digestivo, supporto ant-infiammatorio e benessere generale |
Capsule, compresse, losanghe masticabili e polveri da miscelare |
Aiuta la digestione delle proteine, può aiutare a ridurre il gonfiore e il disagio e supporta la gestione dell'infiammazione e del mal di gola |
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Prodotti farmaceutici e medici |
Sbrigliamento della ferita, trattamenti ant-infiammatori e cure dentistiche |
Unguenti/creme topici, gel e altri |
Rimuove selettivamente il tessuto morto dalle ferite e riduce l'infiammazione e il gonfiore |
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Cosmetici e cura personale |
Esfoliazione enzimatica, rinnovamento della pelle e anti-età |
Maschere per il viso, peeling, detergenti, sieri e creme |
Dissolve delicatamente le cellule morte della pelle (cheratina) e favorisce una pelle più luminosa e liscia |
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Ricerca scientifica e biotecnologia |
Colture cellulari, biochimica delle proteine, elaborazione di anticorpi e assemblaggio di biomateriali |
Polvere di grado di ricerca-, soluzioni purificate |
Dissocia il tessuto in singole cellule per la coltura e scinde gli anticorpi per lo studio |
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Altri usi industriali |
Lavorazione tessile, concia delle pelli, detersivi e adesivi naturali |
Polvere di grado industriale-, concentrati liquidi |
Ammorbidisce la lana e la seta, aiuta nella macerazione della pelle, elimina le macchie a base di proteine-e viene utilizzato in formulazioni adesive speciali |
Importanti considerazioni sulla sicurezza
Prima di utilizzare la papaina, è essenziale essere a conoscenza delle principali informazioni sulla sicurezza e sulla regolamentazione:
UN. Allergie e controindicazioni: le persone con allergie al lattice, al kiwi o ai fichi possono essere allergiche anche alla papaina a causa della-reattività crociata. Il suo uso non è raccomandato durante la gravidanza a causa dei potenziali rischi.
B. Interazioni farmacologiche: la papaina può aumentare il rischio di sanguinamento se assunta con anticoagulanti come il warfarin. Può anche potenzialmente abbassare lo zucchero nel sangue.
C. Dosaggio e utilizzo: l'uso topico può causare irritazione alla pelle; eseguire sempre prima un patch test. Per uso interno, non superare il dosaggio raccomandato dal produttore e consultare un operatore sanitario in caso di condizioni persistenti.
processo di produzione della papaina
La tecnologia di produzione matura è la garanzia di prodotti qualificati. Di seguito viene descritto il processo di raffinazione della nostra azienda per la polvere di enzima papaina, comprese le seguenti fasi: Polpa di papaia→Pretrattamento→Macinazione→Centrifuga→Microfiltrazione→Ultrafiltrazione→Liofilizzazione sotto vuoto→Polverizzazione→Prodotto finito. È molto importante ottenere la soluzione di papaina grezza. La soluzione viene separata in continuo mediante una centrifuga a dischi e una centrifuga tubolare per ottenere una soluzione di papaina chiarificata. La soluzione chiarificata viene successivamente filtrata attraverso una membrana di microfiltrazione con un cut-molecolare compreso tra 0,1 e 0,2 μm. Questo processo rimuove i microrganismi e le impurità ad alto peso molecolare-, producendo un concentrato di papaina con un rapporto volumetrico compreso tra 4,0 e 5,0 a 1. Il concentrato viene quindi spostato in un liofilizzatore sotto vuoto. Viene rapidamente congelato a -30 gradi, mantenuto per 2 ore e quindi gradualmente riscaldato a 30 gradi per ottenere papaina solida essiccata. La polvere di enzima papaina finita può essere confezionata dopo la macinazione.

i nostri servizi OEM
Inhealth Nature offre diverse formulazioni di papaina per soddisfare le esigenze di diversi settori e applicazioni, tra cui polveri, compresse, capsule, gel, maschere e liquidi. Le principali formulazioni OEM-disponibili sono le seguenti:
A. Polvere/Granuli:
UN. Inteneritore di carne: ingrediente principale per intenerire la carne.
B. Alimenti salutari/integratori alimentari: come preparato enzimatico, aiuta la digestione e migliora l'assorbimento dei nutrienti.
C. Maschere/Gel: aggiunti ai prodotti per la cura della pelle per un'esfoliazione delicata e uno sbiancamento.
B. Compresse/Capsule/Losanghe:
UN. Pastiglie/Anelli per la gola: sfruttano i suoi effetti ant-infiammatori, analgesici e digestivi-.
C. Liquidi:
UN. Essenze Cosmetiche: Combinato con ingredienti come la niacinamide, lenisce la pelle.
B. Agenti chiarificanti per birra e bevande: idrolizzano le proteine per chiarificare le bevande.




i nostri certificati
In qualità di produttore e fornitore esperto e qualificato, ci impegniamo a produrre e offrire ai nostri clienti globali estratti di erbe di qualità superiore (polvere, olio, liquido, ecc.) che siano sicuri e abbiano un'elevata biodisponibilità. Grazie alle nostre numerose certificazioni internazionali, tra cui ISO, FSSC, FDA, Kosher, Halal, FSMA e altre, possiamo garantire che gli estratti di erbe finali che vendiamo rispettino rigorosi standard e regolamenti relativi a potenza, qualità e purezza.
Grazie alla nostra completa conformità alle suddette certificazioni internazionali, i nostri clienti in tutto il mondo possono essere certi della sicurezza, dell'efficacia e dell'elevata biodisponibilità degli estratti di erbe che offriamo. Quando i clienti cercano di collaborare con un fornitore eccezionale e affidabile di estratti di erbe di prima qualità, il nostro impegno nei confronti delle certificazioni di cui sopra offre loro tranquillità.

la nostra fabbrica
La nostra fabbrica opera in un ambiente controllato, dove la precisione scientifica incontra metodi sostenibili per produrre composti bioattivi di elevata-purezza. Ogni fase del processo, a partire dall'approvvigionamento delle materie prime fino alla formulazione del prodotto finale, mantiene la piena integrità degli ingredienti botanici.
UN. Elaborazione di precisione: i metodi di estrazione personalizzati (a base di acqua, etanolo o solvente-) sono adattati alla chimica di ciascuna pianta, massimizzando la resa senza compromettere la potenza.
B. Garanzia di qualità: i laboratori interni-effettuano test rigorosi su contaminanti, metalli pesanti e concentrazione di composti attivi, allineandosi agli standard internazionali come USP ed EP.
C. Funzionalità flessibili: la struttura soddisfa le diverse esigenze dei clienti, dagli estratti di piccoli-lotti alla produzione commerciale su larga-scala.
D. Focus sulla sostenibilità: i sistemi di riduzione dei rifiuti, i macchinari-efficienti dal punto di vista energetico e i processi di recupero dei solventi dimostrano il nostro impegno per una produzione eco-consapevole.

il nostro imballaggio
UN. La merce sfusa è di 25 Kg/fusto, l'interno è un doppio sacchetto di plastica.
B. La confezione minima è da 1 Kg/sacchetto di foglio di alluminio.
C. I prodotti devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore forti.
D. La data di scadenza è di 1 anno (12 mesi) se conservato correttamente.

il nostro metodo di spedizione
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Con espresso |
Con il trasporto aereo |
Con il trasporto marittimo |
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Adatto per meno di 50 kg |
Adatto per più di 50 kg |
Adatto per più di 500 kg |
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Veloce: 3-7 giorni |
Veloce: 3-7 giorni |
Lento: 7-45 giorni |
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Costo elevato |
Costo elevato |
Basso costo |
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Servizio-a-porta |
Servizio da porto-a-porto |
Servizio da porto-a-porto |
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Facile ritirare la merce |
Necessario broker professionista |
Necessario broker professionista |

Domande frequenti
Q1: Esistono diversi tipi o gradi di papaina in polvere?
R: Sì. I gradi principali sono: a. Grado alimentare: per cucinare e integratori alimentari. b. Grado cosmetico: per formulazioni per la cura della pelle. c. Grado tecnico/industriale: per uso manifatturiero e di laboratorio (non per consumo).
Q2: Come posso utilizzare la polvere di enzimi papaina per intenerire la carne?
R: Cospargi una piccola quantità di polvere alimentare-sulla carne, mescolala e lasciala riposare (spesso da 30 minuti ad alcune ore, a seconda della ricetta e del tipo di carne). Evita di intenerire eccessivamente-, poiché potrebbe rendere la carne molliccia.
Q3: Quali precauzioni di sicurezza dovrei prendere quando maneggio la polvere?
R: Evitare l'inalazione della polvere e il contatto diretto con la pelle e gli occhi. Indossa guanti, una maschera e occhiali protettivi se maneggi grandi quantità o se hai la pelle sensibile. Lavarsi sempre accuratamente le mani dopo aver maneggiato il prodotto.
D4: Posso utilizzare la polvere di enzima papaina per batticarne-come integratore alimentare?
R: Non è raccomandato. I batticarne possono contenere riempitivi e non sono soggetti agli stessi standard di purezza degli integratori alimentari. Utilizzare solo prodotti specificatamente etichettati per il consumo interno.
D5: In che modo la papaina apporta benefici alla pelle nei cosmetici?
R: Nella cura della pelle, agisce principalmente come un delicato esfoliante enzimatico abbattendo le proteine nelle cellule morte della pelle. Può anche avere proprietà ant-infiammatorie, cicatrizzanti-e-schiarenti della pelle.
Q6: Quali sono gli effetti collaterali più comuni?
R: Orale: disturbi di stomaco, irritazione della gola (soprattutto a dosi elevate). Topica/Pelle: Irritazione, arrossamento, reazioni allergiche. Non applicare mai il lattice di papaia cruda o la polvere grezza direttamente sulla pelle.
Se sei rimasto profondamente colpito dal nostro enzima in polvere di papaina, contattacikathy@inhealthnature.com.
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